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怡和飯店金字招牌 廚藝美食名歸實至

怡和饭店-网络

 

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【華府新聞日報商訊】「怡和飯店」這個金字招牌,屹立在馬州惠頓市已經超過四十年了,一直以來深受僑胞們的喜愛,是親朋好友用餐聚會,社團聯誼,婚宴喜慶的好去處。究其原由,在於該飯店提供正宗道地的廣東菜,原汁原味,香濃鮮甜;每個人都喜愛的港式點心,天天都可以吃得到,食材鮮美,種類繁多,週末還有推車服務,讓人吃的沁心暢快,團圓幸福的滋味尤然而生。
 怡和飯店的東主李偉莊師傅在接受本報記者訪問時表示,在廚藝方面,怡和的廚師們都是經驗豐富的烹調高手,焗烤煮炸都很嫻熟,把廣東菜的特色充分發揮,呈獻給客人。在食材方面,李師傅強調,怡和飯店取材新鮮,用料多樣,講究主料原味,維持菜餚本身的清淡鮮美,所顧客們吃了都感到風味雅致,新鮮自然,輕爽無負擔。

Silver Fountain 水果龍蝦沙拉-1 No BKG web

水果龍蝦沙拉

Silver Fountain 螃蟹七併 No BKG web

螃蟹七拼

 談到酒席菜,李師傅順口就說出了幾道怡和的招牌菜:怡和七彩拼盤、南瓜糯米飯、中式牛柳、水果龍蝦沙拉、沙汁大蝦球、清蒸黑斑、螃蟹七拼等等,滔滔不絕,如數家珍,聽到就有垂涎欲滴之感。他說,這些正宗口味的粵菜,不但講究色香味,更顯得有檔次。除了餐牌上的食譜之外,如果顧客有特別的需求,也可以客製化菜式,調整菜單,作合理的搭配,讓賓主盡歡。

Silver Fountain 中式牛柳 No BKG web

中式牛柳

Silver Fountain 南瓜糯米飯 web

南瓜糯米飯

Silver Fountain 沙汁大蝦球 No BKG web

沙汁大蝦球

Silver Fountain 清蒸黑斑 web

 怡和飯店的廳堂豪華高雅,可以容納250人,所以,承接婚慶喜筵、生日聚會、社團餐聚、商家聯誼等等,成為大小宴會的首選場所之一。

Silver Fountain Dining Room-1 web
 怡和飯店的撚手小菜也是膾炙人口,怡和小炒、椒鹽魚片、鳳城魚球、韭菜花鮮魷、XO醬魚片、勝瓜吊片、臘味小炒、京都排骨、紅燒豆腐、酸菜大腸、羅漢齋、豉椒牛百葉、枝竹炆豬蹄、排骨涼瓜、干扁四季豆等等,都是爽口入胃的家常好菜。星期一到星期五午餐時間(11:00-3:00),這些家常菜配上例湯,經濟又實惠。
 至於人人都愛吃的港式點心,李師傅介紹說,怡和的港式點心在食材和烹調上都下功夫,所以口感細緻、香脆、滑嫩。他指出,怡和飯店的港式點心種類很多,有不少點心是在大華府地區獨家推出,而且每天可以吃的到,供應時間是上午十一點到下午三點,到了週末還有推車服務。

Silver Fountain 怡和小炒 No BKG web怡和小炒

 為了顧客方便,怡和飯店用它們的招牌菜搭配了幾種和菜,從兩人份到十人份都有,適合家庭團聚,親朋好友聚餐。
 怡和飯店(Silver Fountain Restaurant)的地址是13533 Connecticut Ave.? Wheaton, MD 20906,電話:301-460-1200, 傳真:301-460-1947。飯店位於Connecticut和Georgia兩條大道交會的大型購物中心內,廣大車場,泊車方便。

R03 SilverFountain怡和 8PH-网络

 

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